Frutas para emagrecer são uma opção.
Elas fornecem energia, fibras e um punhado de nutrientes.
Além disso, são saborosas e muitas delas bastante versáteis – do tipo que cabem numa bolsa e não precisam de refrigeração.
E o melhor: completamente naturais.
Não à toa, frutas fazem parte do que é entendido como uma dieta balanceada que visa saúde e bem-estar.
E tudo isso seria lindo e perfeito, não fossem dois pequenos detalhes: frutas têm calorias, e frutas têm um jeito ‘adequado’ de serem ingeridas…
Acredite, esses dois pequenos detalhes podem fazer uma grande diferença, especialmente para quem busca a perda de peso.
Vamos entender.
Destaques do Artigo
1- Frutas têm calorias
De tão óbvio, pode parecer desnecessário dizê-lo. Afinal, é evidente que as frutas, sendo um alimento, terão calorias, certo?
O que torna necessário explorar essa obviedade é que todos nós sempre ouvimos que frutas são invariavelmente saudáveis e, o pior, invariavelmente amigas de uma dieta.
Quem nunca tentou uma dieta de frutas para emagrecer que atire a primeira pedra.
Mas veja só.
Se o seu objetivo for controlar a ingestão de açúcar visando manter baixos os níveis glicêmicos, uma fruta que seja carregada em frutose (o açúcar naturalmente presente nas frutas) pode não ser muito saudável.
E, o principal, se o seu objetivo for manter um déficit calórico para emagrecimento, uma fruta calórica pode definitivamente sabotar todo o seu esforço.
Por isso, nunca é demais dizer: frutas têm calorias… e provenientes do açúcar naturalmente presente nas frutas.
A solução encontra-se na máxima de que conhecimento é poder.
Ou seja, conheça as frutas que está consumindo e tenha a certeza de que elas se encaixam nos seus objetivos.
Não é porque é fruta que o consumo está liberado.
Para te provar, segue uma relação das frutas mais comuns e da quantidade de calorias a cada 100g. E note que 100g, em muitos casos, representa uma modesta fatia da fruta ou somente uma pequena unidade:
- Abacaxi – 48 kcal
- Abacate – 160 kcal
- Acerola – 32 kcal
- Bananas – em média 90kcal, independente da espécie;
- Caqui – 70 kcal
- Coco – 354 kcal
- Goiaba – 68 kcal
- Jaca – 94 kcal
- Laranja-pera – 40 kcal
- Limão – 29 kcal
- Maçã – 52 kcal
- Mamão – 45 kcal
- Manga – 65 kcal
- Maracujá – 97 kcal
- Melancia – 30 kcal
- Pera – 58 kcal
- Pêssego – 39 kcal
- Uva – 68 kcal
Geralmente, quanto maior a quantidade de carboidratos presentes na fruta (em sua maioria, açúcares), mais calórica ela é.
Assim, repare que enquanto 100g de acerola (o que dá um bom punhado, já que são pequenas) representa amigáveis 32 kcal, 100g de banana (que é praticamente uma unidade da fruta) já fornecem 90 kcal…
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2- Frutas têm um jeito ‘adequado’ de serem consumidas
É preciso manter a palavra ‘adequado’ entre aspas, afinal, isso tudo é muito variável.
E nós do Saúde Sem Segredo não queremos ser os chatos que vão dizer até mesmo como você, nossa leitora, deve comer uma fruta.
Todavia, o ponto é que muitas vezes pegamos algo potencialmente saudável – uma fruta fresca de moderado teor calórico – e deturpamos isso em algo potencialmente prejudicial – e não apenas em termos calóricos, mas também em termos nutricionais.
E nem vamos falar aqui de coisas tipo potes de açaí misturado frutas que vêm mergulhadas em leite condensado e Nutella; ou de abacate regado com açúcar; ou de ou morangos com cobertura de chocolate.
Vamos falar de algo mais sutil e com uma grande cara inocente: suco de frutas.
Pois é. Acredite ou não, mas um suco de frutas natural, feito com frutas frescas, pode sim te afastar do seu objetivo.
A fruta, como todos sabemos, possui um corpo, uma massa. E essa massa possui fibras. E se as fibras já são saudáveis e benéficas em si mesmas, quando vindas das frutas adquirem ainda uma outra função: contrabalancear o açúcar contido na própria fruta.
Isso mesmo.
As fibras da fruta retardam a absorção do açúcar da própria fruta, favorecendo para minimizar seus danos. Além disso, as fibras dão volume, contribuindo para a sensação de saciedade – a própria necessidade de mastigar a fruta e triturar suas fibras já aciona mecanismos que contribuem para nos deixar satisfeitos.
Por isso, aliás, uma fruta inteira, ingerida com bagaço, é muito mais saciante do que seu suco.
Logo, quando fazemos suco de fruta, extraindo dela todo o seu líquido e jogando fora o bagaço, estamos jogando fora todas as fibras e ingerindo um líquido que será marcado, sobretudo, pela alta concentração de açúcar.
E pior: para fazer um copo de suco de frutas, geralmente usamos mais do que apenas uma unidade da fruta, aumentando consideravelmente a quantidade de calorias.
Um exemplo corriqueiro. Se você usar quatro laranjas espremidas para fazer um forte e saboroso suco de laranja, terão sido 160 kcal… e sem fibra alguma.
Agora, sabe quantas calorias tem um copo de refrigerante? 80 kcal!
A conclusão de comer frutas para emagrecer
Não queremos te deixar assustada, e muito menos te levar à conclusão de que é melhor simplesmente abolir as frutas do cardápio.
Nada mais distante do nosso objetivo do que sugerir que daria elas por elas trocar as calorias de um suco de laranja pelas calorias de um copo de refrigerante.
Por mais que algumas frutas e suas apresentações sejam equivalentes ou até mais calóricas do que refrigerantes e guloseimas, ainda são naturais e fontes de vitaminas e minerais.
Portanto, as frutas continuam sendo suas amigas, tá bom?
A moral da história aqui é que frutas também pedem moderação e análise criteriosa. Um suco de frutas não é, necessariamente, uma escolha inteligente.
Se você deseja emagrecer, é preciso ter déficit calórico, e frutas podem sim te levar ao excesso calórico. Uma pessoa pode, sim, engordar comendo frutas demais…
Frutas para emagrecer.
Frutas que queimam barriga.
Frutas saudáveis… e tantas outras promessas.
Todas essas promessas podem ser vazias, se não forem avaliadas com o devido cuidado!
